为进一步做好膳食工作,提高食堂、超市服务质量,5月5日中午,我院召开了期中膳食座谈会。膳管会成员、保障处有关人员及各班级学生代表等共80余人参加了会议。保障处处长董伟平介绍了膳管会组织机构及组成人员情况,并从制度建设、硬件建设和食堂、超市日常管理等三个方面,回顾了前阶段膳食工作基本情况。与会学生代表踊跃发言,给食堂、超市提出了意见和建议;食堂、超市负责人认真听取了同学们提出的合理意见和建议,表示立即做好整改工作。
膳管会会长、徐玉培副院长就膳食工作的重要性、食堂、超市的总体运行情况、供需双方的沟通与配合、各有关部门的齐抓共管、学生的自主管理及供需矛盾的处理程序等问题作了重要讲话,并提出了打造A级食堂的目标。会后,膳管会就下阶段检查工作作了具体部署。
附一:宁波第二技师学院膳管会成员名单
会长:徐玉培副院长
副会长:董伟平(保障处) 郭治(学生处) 朱华德(工会)
检查小组成员:
一楼食堂(豪味达)检查小组:朱华德(组长) 田明清 周波 学生5~8人(各年级)
三楼食堂(教育后勤)检查小组:陈蓓莉(组长) 吴军丽 应钏钏 学生5~8人(各年级)
超市检查小组:刘晓强(组长) 卓晶晶 袁布雷 学生5~8人(各年级)
食品安全卫生管理员:袁树祥 潜惠萍
常务检查员:潜惠萍
各承包单位负责人:
一楼:马绮霞 三楼:包浙峰 小卖部:沈惠娟
附二:食品卫生检查制度
一、检查时间
1、 分管领导 每月至少带队检查1次
2、 处室负责人 每月至少检查2次
3、 处室具体负责人 每周至少检查1次,及时解决存在问题
4、 校医室食品卫生负责人 每天检查1次
二、每次检查,做好记录,建立台账
三、膳管会检查小组 每月抽查1~2次 |