为进一步加强情感教育，激发学生对传统文化的兴趣，在中秋节到来之际，学院团委携手由学书舍特别举办了“中秋有礼”——传统文化匠学体验活动。

　　在活动中，同学们一起动手制作冰皮月饼，品味中国传统功夫茶，感受古典的雅致礼仪。此次活动让学生在了解和体验中国传统文化的同时，感受亲情和友谊，学会分享与表达。

　　中中秋节，又称月夕、秋节、祭月节、仲秋节、拜月节、团圆节等，是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。自古便有在中秋这一天祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，其中不少也流传至今，经久不息。中秋节因其承载的“月圆人团圆”的美好寓意，成为中华民族最喜爱的传统节日之一，是中华民族弥足珍贵的文化遗产。

　　学研中心的桌子上早就备好了做冰皮月饼要用到的原料团和模具。同学们在美食制作导师张元的带领下，学习制作当下最为流行的冰皮月饼。从制作饼皮到挑选馅料再到压模成型，制作月饼的过程简单但并不轻松，需要足够的耐心和细心。

　　一张软硬适中而又不失Q弹韧劲的完美饼皮更是对于制作者和面技术的考验，加水的比例与温度，揉搓的力度与手法等等细节都会最终影响到饼皮的质感。在张老师的耐心讲解下，同学们多次尝试、精心琢磨，从失败中总结经验，逐渐掌握了制作月饼的要领。不一会儿，一枚枚精致的月饼渐渐在同学们略显稚嫩的手中绚丽绽放。

　　看着亲手制作的月饼一个一个诞生，同学们也收获了极大的成就感。很多同学纷纷表示，靠着今天学会这份手艺，明年中秋就可以回家亲自做月饼给父母尝一尝了。

　　匠学体验活动内容丰富、精彩纷呈，月饼制作完成后吕峥老师给同学们带来了前所未有的茶道体验。各式茶具的讲解结合不同品类功夫茶的品尝，同学们在对中国传统的茶道建立起基础的认知同时，还切身品味了茶之清、茶之香、茶之味。

　　喝茶不仅是一种健康生活的展示，也是一种修身养性的方式，其中更是凝练着中国传统优雅文化的极致美学。

　　吕峥老师希望通过面对面喝茶、泡茶的体验，将这种健康、雅致的饮茶方式分享给同学们，希望大家沉下心来，点一盏灯，品一壶茶，感受中国传统文化中的风雅。

　　仪式感十足的茶道体验，不仅吸引了对茶文化不了解的同学，也让原本就对茶文化有所了解的同学们，更加深入的理解中国茶背后所蕴含的文化与精神。不少同学们表示在今后少喝不健康的奶茶，多品纯粹的中国茶，也希望今后能有更多有关传统文化的活动。

　　通过此次“中秋有礼”传统文化匠学体验活动，同学们更进一步了解了“和而有礼”的中秋文化精神，也更增一份对祖国传统文化的认同与热爱，中华民族的文化自豪感和自信心油然而生。