学生饮食安全问题一直受到家庭、学校和社会的高度关注。学院积极向广大学生家长和社会各界人士展示市直属学校食堂新模式下的运作和管理，营造全社会共同关注学校食堂食品安全的良好氛围，认真履行食品安全主体责任，不断提升学校食堂食品安全保障水平。

为了让家长们近距离了解学生在校的用餐情况，提高学校食堂食品安全透明度，筑牢校园食品安全防线，打造让学生满意、家长放心的文明校园。近日，我院成功举办了2023学年第一学期的学校食堂家长开放日活动。

上午10点半，应邀的家长代表走进学院食堂。食堂管理员详细介绍了学院对食堂管理和食品安全工作的相关措施。随后，家长们在副院长曹克胜、后勤装备处主任杜伟炯以及食堂负责人等相关人员的陪同下，实地查看了东、西两校区食堂的厨房环境卫生、专间设置、餐具消毒、原料采购、食品加工流程、防蝇防尘、透明厨房展示等相关情况。家长们深入了解了学校食堂的操作间、备餐间、洗消间、库房等，查看了食堂的各种记录和台账，全面了解了学校食堂的餐饮管理工作及食品制作过程，并和学生们一起品尝了学校午餐。

午餐后，在学校会议室召开了座谈会，家长们就学校食堂的食品安全问题积极发言，提出了宝贵的意见和建议。座谈会结束后，家长们对学校食堂的食品安全管理工作给予了高度评价和一致“点赞”。

此次开放日活动的成功举办，不仅使家长们更加深入地了解了学校食堂的食品安全管理情况，同时也促使学校进一步提高食堂的管理水平。此次活动积极营造了全社会共同关注学校食堂食品安全的良好氛围，我们将一如既往为同学们成长成才保驾护航，让同学们吃得安全健康，全面展示“百万学生饮食安全工程”建设成果，以促进学校食品安全工作的深入开展。