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请学生监督 为食堂“把脉”
作者：保障处 来源：二技教育网 时间：2011-06-09 预览次数：8975
为保障学校食品安全，提高食品质量，提高食堂人员主动服务意识，我校保障处在近期开展了请学生给食堂“把脉”的活动。保障处邀请文明岗学生对食堂进行突击检查，学生和食品安全管理老师一同走进食堂，观看食品生产加工、留样、消毒、销售等环节，检验食品质量，检查环境卫生。另外，保障处还定期召开膳食工作会议，分管后勤的校领导、食堂承包方、学生三方进行面对面的交流。各班级生活委员代表同学们提出意见和建议，集中反映就餐问题，如饭菜质量、口味、早餐品种、价格、服务态度等。食堂承包方接受信息后及时与学生进行沟通，表示将对不足之处做出整改，并欢迎学生随时随地提意见。在一学期的食堂管理工作中，学生主动参与的方式提高了他们的管理能力，学生监督管理的模式受到了全校师生的认同。
