为进一步提高学校食堂食品安全的透明度，广泛听取和收集新生家长对食堂工作的建议，创新食品安全监管模式，把好“舌尖上的安全”关，筑牢校园食品安全防线。9月12日上午，学院后勤保障处、学生处联合举办“家校携手 共守好‘食’光”食堂家长开放日活动。曹克胜副院长及后勤保障处主任杜伟炯 副主任袁布雷、校学生会学生干部代表、2024级家长代表30余人走进第二技师学院餐厅进行了全方位实地参观和沉浸式切身体验。

活动中，曹院长带领全体人员从食材库房、洗菜间、米饭制作间、切配间、后厨操作间、碗筷洗消间到48小时留样柜、明厨亮灶等场地进行了实地参观和全方位讲解；就食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、员工管理等方面内容向新生家长进行了详细的介绍，耐心细致地解答了家长们的问题，确保食堂就餐让学生满意、家长放心。

经过全方位实地参观和沉浸式切身品尝体验，家长们纷纷表示，“学校食堂这么干净卫生，孩子在这里上学，饮食有保障，也能放心了。”

食堂家长开放日活动不仅能够显著提升食堂管理的透明度与公信力，增强家长对学院在保障学生饮食安全与健康方面的信任与支持，还能促进家校之间的紧密合作，共同为学生的健康成长营造一个更加安全、健康、和谐的校园环境。学院将建立长效的家校沟通机制，根据家长的反馈意见，不断提升食堂管理和服务水平，提升食堂管理的透明度和公信力，为学生的健康成长贡献力量。